カテゴリー: – 食Page 2 of 5

発酵デザイナー小倉ヒラク氏監修「発酵ツーリズムほくりく」

翻訳を担当した発酵ツーリズム展に行ってきました。

家庭でつくる精進料理（お彼岸）

取材記事を含む冊子が発行されました。

家庭でつくるお盆の精進料理

取材記事を含む冊子が発行されました。

プラスチックフリーのためにメーカー企業との協働を

プラスチックフリーに関する記事が公開されました。

竹皮を普段使いしてプラスチックフリーへ

レシピ連載が更新されました。

発酵を軸にした新しいかたちの食堂 in 福島県郡山

取材記事が公開されました。

三陸を思う、わかめ愛。

今年も大好きなわかめが届きました。毎年待ち遠しくて、我が…

幸せじわじわ。味噌づくり。

今年もなんとか味噌が仕込めました。思わず「なんとか」な…

愛のかたち、おかき

これまで色んなところで何度となく書いてますが、新潟県・佐…

翻訳：寺田本家ウェブサイト、ブローシャー

寺田本家のウェブサイト他の英訳を担当させていただきました。

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