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三陸を思う、わかめ愛。

今年も大好きなわかめが届きました。毎年待ち遠しくて、我が…

豆腐でつくるジューシー鶏からあげ(裏テーマは家庭内フードロス対策)

豆腐でおいしいからあげをつくると、幸せな上に社会課題解決のアクションでもあるのでオススメ!

バナナ1本を活かす、みりん使用のバナナブレッド

やなぎさわまどか/ みりんを使うバナナブレッド

アボカド愛が一周したら日本古来のローフード「ぬか漬け」に行き着いた

やなぎさわまどか / アボカドはぬか漬けがおすすめです。

家でしたいことは無限にあるけどやっぱり麹にいきついた

やなぎさわまどか / おうち麹

備蓄食材について、ウチの場合。

やなぎわまどか / 備蓄食材について思うことと最近買い足したお気に入り。

うちの定番キャロットラペの作り方を書いたらかなりざっくりだった

やなぎさわまどか/ うちのキャロットラペのつくりかた。ざっくりだけどおいしいよ。

母の味を送りました

やなぎさわまどか / 今できることを少しずつ。支えあい。

変容を楽しむ、諸行無常な味わい

やなぎさわまどか/ この前仕込んだ塩麹の変化など。

お肉を減らしたい人、フェイクミートより楽しいものがあります

やなぎさわまどか / ベジ自炊を増やしたい方へ我が家のミートフリー論。