オフグリッド生活で知られるサトウチカちゃんからソーラクッカー「エコ作」を紹介してもらって以来、我が家では太陽の様子をみながらソーラークッキングを楽しんでいます。ただ思い返してみると、エコ作を使う前から梅干しや白菜、切り干し大根作りもしていたので、大枠で考えたら干し野菜もソーラークッキングのひとつですよね。
今回はグリーンズにて、生団連(ご存じですか?経済よりも生活、という視点で活動される国民生活産業・消費者団体連合会、通称「生団連」さんです)の連載企画ということで、身近なものでできるソーラークッキングについて書きました。
記事でも書きましたが、うちは「下ごしらえ」という感覚で使うことも多いソーラークッキング。また、実は夏よりも冬の方がすぐ熱が通るなど、年間通して楽しめるのがソーラークッキングのいいところでもあります。ピンときた方はぜひ、フリーエネルギーにチャレンジしてみてください。楽しいですよ〜。
投稿者プロフィール
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柳澤 円(やなぎさわまどか)
ライター/コピーライティング/翻訳マネジメント
社会課題と暮らしのつながりを取材し、複数媒体にて執筆。主な関心領域は食・農・環境・ジェンダー・デモクラシー・映画。企業の制作物なども実績多数。
10代からの留学を含む海外生活後、都内のコンサルタント企業でナショナルクライアントの発信を担当。多忙ながら充実の日々は2011年3月に東日本大震災を経験したことで一変、兼ねてより願っていた自然に近い暮らしへと段階的にシフトする。神奈川県内の中山間地へ移り、フリーランスライターを経て2019年、夫・史樹と共に株式会社TwoDoors設立、代表就任。取材執筆のかたわらで自家菜園と季節の手仕事など、環境負荷の少ない暮らしを実践する。書き手として、心の機微に気づく感性でい続けることを願い、愛猫の名はきび。